Су-шеф в кафе

16 Ноября

от 65 000 до 85 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Шахты

Занятость:

Полная занятость

Компания "Старик Хинкалыч"

Привет! Мы — "Старик Хинкалыч" - сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами.

Обязанности:

  • Контроль корректной работы поваров всех цехов;
  • Контроль списания п/ф и товара;
  • Заказ, прием и контроль наличия продуктов;
  • Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм и порядка на кухне;
  • Приготовление блюд совместно с поварами, в период повышенной нагрузки;
  • Проведение инвентаризации и анализ результатов;
  • Обучение нового персонала;
  • Контроль закрытия кухни. (Чистота, сроки, заготовки и т.д.).

Требования:

  • Опыт работы су-шефом от полугода года. (Опыт работы в грузинской кухне будет преимуществом);
  • Умение работать с тех.картами;
  • Быстрая обучаемость, пунктуальность, внимательность и чистоплотность;
  • Наличие медицинской книжки, либо готовность её оформить;
  • Навыки управления персоналом и организации его работы;
  • Скорость, умение быстро анализировать и находить выход из сложных ситуаций;
  • Умение качественно и вкусно готовить, понимание баланса вкуса в блюдах;
  • Умение и желание обучать поваров и грамотно доносить информацию до сотрудников;
  • Понимание работы всех подразделений кухни;
  • Знание санитарных норм.

Мы предлагаем:

  • Оклад 65 т.р. + КПИ;
  • График работы 5/2 с 9 до 18 (ВС и ПН выходные);
  • Профессиональное обучение за счёт компании;
  • Бесплатные обеды за счет компании;
  • Компенсацию расходов на прохождение медицинского осмотра.
Похожие вакансии

11 Ноября

Шеф-повар в Винтаж кафе "Грильяж"

Аксай

от 5 000 руб.

Компания "Фаворит" В команду Винтаж-кафе Грильяж требуется Шеф-Повар. Требования: Опыт работы на аналогичной должности; Знание...

Отправить резюме подробнее

06 Ноября

Повар-универсал в винтаж-кафе "Грильяж"

Аксай

от 4 000 руб.

Компания "Фаворит" В команду Винтаж-кафе Грильяж требуется Повар Универсал. Требования: Опыт работы на аналогичной должности;...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Шеф-повар производства готовой еды

Ростов-на-Дону

Компания "Высота 5642" Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся...

Отправить резюме подробнее

13 Ноября

Повар в кафе (ТРЦ Мега)

Ростов-на-Дону

от 85 000 до 90 000 руб.

Компания "Платинум Консалтинг" Kpупнaя cеть Кафе приглашает Bаc на вaкaнсию пoварa на xoлoдный цex (ТРЦ Мегa). График paбoты: смeнный (5/2,...

Отправить резюме подробнее

12 Ноября

Повар кафе (Short Order Cook) АЗС Лукойл

Орловский

от 60 000 руб.

Компания "Аякс" Обязанности: приготовление простых блюд (требующих короткого времени приготовления) организация работы кафе в соответствии...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: